沙茶鮮魷

今天剛好在北投市場買到便宜又不錯的新鮮魷魚
於是就是做了一道簡單的魷魚料理 :  沙茶鮮魷

做法 :
1. 新鮮魷魚洗淨後切段, 切花
2. 芹菜, 紅蘿蔔切絲和大蒜快炒
3. 加入魷魚後, 再加醬油, 鹽及沙茶醬
4. 淋上米酒, 起鍋前在加上九層塔就可以啦~

沙茶加多少隨個人口味而定
我們家有小朋友, 所以口味就會稍微淡一些